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Silvestermenu 2017

Rauchlachs mit hausgemachter Morchelterrine mit Cumberlandsauce *** Selleriecremesuppe mit Amaretto und gerösteten Pinienkernen *** Gefüllte Kalbsröllchen auf Blattspinat mit tomatierter Hollandaise garniert mit Gemüsenudeln *** Crêpes Grand Marnier mit Vanille-Eis *** Menu Komplett Fr. 75.00

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Rauchlachs mit hausgemachter Morchelterrine mit Cumberlandsauce *** Selleriecremesuppe mit Amaretto und gerösteten Pinienkernen *** Gefüllte Kalbsröllchen auf Blattspinat mit tomatierter Hollandaise garniert mit Gemüsenudeln *** Crêpes Grand Marnier mit Vanille-Eis *** Menu Komplett Fr. 75.00